8 (8412) 39-69-85
8 (937) 416-08-14
Пензенская область, С.Бессоновка,
ул. Армейская 43

Желток жидкий пастеризованный в бутылке

Яичный желток в бутылке – выгодное приобретение: 1 кг пастеризованного желтка содержит 55-56 желтков свежих яиц.

Пастеризованный желток хранят при температуре 2 — 4°С в хорошо вентилируемых помещениях. Срок годности охлаждённого желтка 28 суток со дня изготовления.

После вскрытия упаковки при соблюдении условий хранения 0 — 2°С продукт годен в течение 2 суток.

Показатели Яичный желток

Массовая доля сухого вещества не менее 46%

Жира не менее 27%

Белковых веществ не менее 15%